Le 7 février, avec 307 voix pour, 263 contre et 41 abstentions, en toute discrétion, l’histoire est finalement écrite : les nouvelles technologies de sélection variétale, dites NBT ou NGT, seront « en partie » exemptées des règles encadrant les OGM [1]. Seul l’étiquetage de la présence des NGT sur les produits alimentaires a été […]
La comptabilité verte émerge comme un outil potentiellement révolutionnaire dans le secteur agricole, offrant une nouvelle perspective sur la durabilité et les impacts environnementaux des activités agricoles. Une compta écolo aux cadres obscures La comptabilité environnementale est devenue un élément clé pour évaluer et promouvoir la durabilité. On distingue deux approches principales : […]
Dans l’univers de l’agroalimentaire, une révolution silencieuse est en cours. Au cœur de celle-ci, une petite étiquette – l’étiquette environnementale – devient l’objet de débats intenses et de controverses scientifiques. Quand l’initiative de l’éco-score a été lancée, par la loi Climat Résilience en 2021, l’intention était louable : donner aux consommateurs un outil simple […]
Dans les campagnes françaises, un acteur insoupçonné du changement climatique broute paisiblement : le bétail. À première vue inoffensifs, ces ruminants sont en réalité au cœur d’une problématique environnementale de taille. L’agriculture, avec une responsabilité de 20 % dans les émissions françaises de gaz à effet de serre, doit aujourd’hui répondre à un impératif écologique […]
La révolution agricole L’histoire décrit une transformation mondiale où l’augmentation de la population a traditionnellement mené à une expansion des terres agricoles pour répondre aux besoins alimentaires. Cependant, les années 60 ont marqué un tournant avec une croissance de la production alimentaire sans une augmentation proportionnelle des terres cultivées, grâce à la révolution agricole et […]